Rosmarin
Rund um das Mittelmeer wird Rosmarin schon seit Jahrtausenden genutzt, auch wenn er zuerst nur wegen seines Aromas geschätzt wurde. In der antiken Kultur galt die Pflanze "als den Göttern geweiht". In der Heilkunde wird Rosmarin erst seit einigen Jahrhunderten verwendet: Innerlich als Tee zur Kreislaufanregung und gegen Verdauungsstörungen und äußerlich in Badanwendungen, um die Durchblutung zu fördern und den Kreislauf zu stimulieren. Auch wird er zur Linderung von Rheuma- und Gichtbeschwerden verwendet. Aus der mediterranen Küche ist Rosmarin als Gewürz ebenfalls nicht wegzudenken und sein Duft macht ihn unentbehrlich für die Parfümindustrie oder den Einsatz bei Aromatherapien. Sein Name stammt übrigens aus dem lateinischen: ‚rosmarinus“, was soviel wie: “Tau des Meeres“ bedeutet.
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